Liebe WildpflanzenfreundInnen!

Hier findet Ihr regelmäßig die nächsten Veranstaltungen von  Ronald Kirnbauer und mir.

Für die Teilnahme an einer Veranstaltung ist immer eine vorherige Anmeldung nötig.
Für meine und gemeinsame Veranstaltungen bitte um Anmeldung bei: Christina Bachl-Hofmann, kontakt@amwegesrand.at, Tel.: +4369911050752

Für Teilnahme an den Workshops von Ronald Kirnbauer bitte direkt um Anmeldung bei ihm: eco.biohistory@outlook.com, Tel.: +436643899325

Die maximale TeilnehmerInnen-Anzahl bei unseren Workshops liegt bei 15 Personen!
Bei Brotback-Kursen: maximal 10 Personen!

Für die Teilnahme an allen unseren Workshops und Veranstaltungen sind keine botanischen Vorkenntnisse nötig!

Veranstaltungen 2019


DIE WICHTIGSTEN EINHEIMISCHEN GRÄSER ERKENNEN UND BENENNEN
– mit Ronald Kirnbauer

Gräser erfüllen wertvolle ökologische Funktionen und zählen zu den bedeutendsten Grünlandpflanzen. In diesem Seminar lernst du die wichtigsten einheimischen Gräser und ihre Einsatzgebiete kennen. Dabei gehen wir auch auf die Inhaltsstoffe von Gräsern ein und stellen ein Hausmittel her! Im Zuge einer Exkursion ins Freiland sehen wir uns die Gräser unserer Wiesen ganz genau an.
Mitzubringen: wetterfeste Kleidung (Regenschutz, Sonnencreme, festes Schuhwerk), Lupe, Eventuell Jause und Getränke.
Ort: Gasthof Moser-Stockreither, Wopfing 10, 2754 Waldegg
Termin: Sonntag, 9. Juni 2019, 10–16:00
Kosten: 50 Euro (inkl. Begleitmaterialien, Kaffee, Tee)
Anmeldung bitte direkt bei: Ronald Kirnbauer: Tel.: 0664/3899325 oder eco.biohistory@outlook.com

HEILKRÄUTER UND GIFTPFLANZEN AUF DER HOHEN WAND ZUR ZEIT DER SOMMERSONNENWENDE
– mit Ronald Kirnbauer und Christina Bachl-Hofmann

Zur Zeit der Sommersonnenwende erwarten uns in der wunderschönen Landschaft auf der Hohen Wand besonders viele Heilkräuter in voller Blüte. Man sagt ihnen auch besonders intensive Wirkung und Kraft nach.Wir finden an unserem Weg auch zahlreiche interessante Giftpflanzen, über die es viel zu erzählen gibt, und um die sich alte Geschichten ranken. Einige der aromatischen „Johannikräuter“ verarbeiten wir im Gasthof Postl. Zum Abschluss unserer Wanderung räuchern wir gemeinsam anlässlich der Sonnenwende!
Treffpunkt: Gasthof Postl, Postlstrasse 77, 2724 Hohe Wand
Termin: Donnerstag, 20. Juni 2019, 14:00–20:30
Kosten: 60 Euro (inkl. Handout, Produkten und Johannibrot-Verkostung)

DIE PFLANZENFAMILIE DER DOLDENBLÜTLER IM HOCHSOMMER
– mit Ronald Kirnbauer

Viele Vertreter der Doldenblütler sind heute in der breiten Öffentlichkeit unbekannt! In diesem Seminar lernen Sie blühende giftige und essbare Vertreter anhand grundlegender Muster voneinander zu unterscheiden. Besonderer Wert wird auf das Erkennen und Bestimmen ausgewählter Vertreter anhand von Bestimmungsschlüsseln und Tabellen gelegt. Damit soll die Artenkenntnis um ein Vielfaches erweitert werden! Es werden auch einige vergessene Heilpflanzen vorgestellt. Abschließend kann im Rahmen einer Begehung im Freiland das erworbene Wissen erprobt werden!
Ort: Volkshaus Mauerbach, Hauptstraße 220, 3001 Mauerbach
Datum: Sonntag, 14. Juli 2019
Uhrzeit: 10:00-16:00
Mitzubringen: wetterfeste Kleidung (Regenschutz, Sonnencreme, festes Schuhwerk), Lupe, eventuell Jause und GetränkeKosten: 50 Euro (inkl. Begleitmaterialien, Kaffee, Tee)
Anmeldung bitte direkt bei: Ronald Kirnbauer: Tel.: 0664/3899325 oder eco.biohistory@outlook.com

19.-21.7.2019: NUR NOCH ZWEI FREIE PLÄTZE!
ALMKRÄUTER-WOCHENENDE AUF DER TEICHALM
Ort: Gaston-Lipitt-Hütte, Teichalm, 8163 Fladnitz
Hier geht's zum Flyer: Almkräuter-Wochenende_2019
Für weitere Infos kannst du uns gerne jederzeit kontaktieren! 

WILDFRÜCHTE UND SELTENE HEILPFLANZEN ENTDECKEN, SAMMELN VERARBEITEN UND GENIESSEN
– mit Christina Bachl-Hofmann und Ronald Kirnbauer
Ort: Wolfsgeist 1, 2563 Pottenstein
Termin: Samstag, 14. September 2019
Kosten: 75 Euro (inkl. Handout, selbst gemachten Produkten zum Mitnehmen, gemeinsamem Essen und Getränken) 

BROTBACKEN 2 – Vollkornbrote aus Urgetreiden und Bagels
– mit Christina Bachl-Hofmann

Wir backen wieder! Diesmal widmen wir uns vor allem Vollkornbroten mit selbst angesetztem Sauerteig und lernen einen neuen Sauerteig kennen. Wir backen mit Einkornmehl, Emmer und Kamut und stellen gemeinsam die perfekten Bagels her – die natürlich sofort verkostet werden.
Termin: Donnerstag, 17. September 2019, 18:00 – 22:00 Uhr.
Ort: Seminarzentrum Dendron, Große Schiffgasse 2/1, 1020 Wien
Kosten: 60 Euro (inklusive Skriptum, gemeinsamem Essen, Getränken und Selbstgebackenem zum Mitnachhausenehmen)

DIE PFLANZENFAMILIE DER DOLDENBLÜTLER IM HERBST
- mit Ronald Kirnbauer
Termin: Samstag, 5. Oktober 2019
Ort: wird noch bekannt gegeben Kosten: 50 Euro (inkl. Begleitmaterialien, Kaffee, Tee)
Anmeldung bitte direkt bei: Ronald Kirnbauer: Tel.: 0664/3899325 oder eco.biohistory@outlook.com

KULINARISCH UND HEILKUNDLICH BEDEUTENDE WURZELN ERKENNEN, SAMMELN, VERARBEITEN UND GENIESSEN
- mit Ronald Kirnbauer und Christina Bachl-Hofmann
Termin: Samstag, 9. November 2019, 10:00–17:00 Uhr
Ort: Gesundheitszentrum am Grenzhof, Hauptstraße 34, 7201 Neudörfl
Kosten: 75 Euro (inklusive Handout, Rezepten, selbst gemachten Produkten zum Mitnehmen, gemeinsamem Essen und Getränken) 

weitere Veranstaltungen folgen in Kürze ...

Die letzten Veranstaltungen


Christina Bachl-Hofmann, Gabi Porkert:
BROTBACKEN 2: VOLLKORNBROTE, BAGELS, LAUGENGEBÄCK
Ort: Feuerwehr Schwechat, Brauhausstraße 18, 2320 Schwechat
Termin:Freitag, 10. Mai 2019, 17:30–21:30

Christina Bachl-Hofmann, Ronald Kirnbauer:

HEIMISCHE NADELBÄUME UND BLÜTEN IM FRÜHLING – Kulinarisches und Naturheilkundliches Wissen neu entdeckt
Termin: Samstag, 13. April 2018, 10 – 17 Uhr.
Ort: Wolfsgeist 1, 2563 Pottenstein

Ronald Kirnbauer, Christina Bachl-Hofmann:
EINFÜHRUNG IN DIE KNOSPENKUNDE – KNOSPEN KULINARISCH UND NATURHEILKUNDICH NÜTZEN
Termin: Samstag, 02.03.2019, 10:00 – 17:00
Ort: Volkshaus Mauerbach, Hauptstraße 220, 3001 Mauerbach

Ronald Kirnbauer, Christina Bachl-Hofmann:
KNOSPEN KULINARISCH UND NATURHEILKUNDLICH NÜTZEN
Termin: Dienstag, 24. Februar 2019, 10:00 – 17:00
Ort: Volkshaus Mauerbach, Hauptstraße 220, 3001 Mauerbach

KÖSTLICHE BROTE SELBST BACKEN – mit Christina Bachl-Hofmann
Termin: Dienstag, 12. Februar 2019, 18:30 – 22:30
Ort: Seminarzentrum Dendron, Große Schiffgasse 2, 1020 Wien

Ronald Kirnbauer, Christina Bachl-Hofmann:
SURVIVAL IM WINTER – Erkennen, Sammeln und Verarbeiten in der kalten Jahreszeit
Termin: Samstag, 26.1.2019, 10:00 – 17:00
Ort: Gesundheitszentrum im Grenzhof, Hauptstraße 34, 7201 Neudörfl

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